Первая и основная новая функция Apple Watch Series 8 — датчик температуры, который, по словам компании позволяет не только измерять температуру, но также «ещё внимательнее следить за женским здоровьем». Сенсор может измерять температуру каждые пять секунд и видит разницу даже в 0,1 градуса по Цельсию. В течение ночи датчик следит за изменением температуры тела и собирает информацию, которая будет полезна для контроля циклов менструации и овуляции.У Apple Watch Series 8 появилась новая функция Crash Detection, которая призвана помочь в экстренной ситуации. Смарт-часы определяют, не попал ли владелец гаджета в автомобильную аварию. Они собирают информацию с различных датчиков и способны определять различные типы столкновений и их последствия, включая опрокидывание, фронтальный, задний и боковой удары. Если пользователь не отреагирует на уведомление, часы сами вызовут скорую помощь и свяжутся с экстренным контактом.Компания отмечает, что Apple Watch Series 8 имеет такое же время автономной работы, 18 часов, как и предыдущая модель. Однако появление нового режима энергосбережения позволяет продлить время работы устройства до 36 часов при полной зарядке.Apple Watch Series 8 работают на базе новой операционной системы watchOS 9 с расширенным выбором циферблатов и обновлённым приложением для тренировок.